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給食の授業~衛生班~
2006年10月24日 (火) | 編集 |
給食!!

今日は衛生班

衛生班って何をするかって・・・・・・

それはね

調理している人のしぐさチェックしたり(髪の毛触ったりとか、手袋してないとか)

あとまな板とか、冷蔵庫のとってとかウォーマーテーブルとかの菌数とか黄色ブドウ球菌とかサルモネラ菌が発生していないか調べたりとか、

水の塩素濃度は大丈夫かとか調べる係で

はっきりいって調理に関係なし

で、そのデーターを来週の月曜日に発表

で衛生班は調理に関わっちゃだめだから、どんなに厨房が忙しそうでもなにも手伝うことはできないの

しかもしぐさチェックとかで厨房にはいるから、結構邪魔

調理してないから体力は使ってないんだけど、立ちっ放しだったし、気を使ったからなんか疲れた

嫌な係だわぁ

で、今日のメニューはテーマはハロウィン

ガーリックライス
オニオンスープ
カボチャコロッケ
野菜サラダ
洋風饅頭

で、おいしかったぁ~

オニオンスープは玉ねぎめっちゃ甘くておいしいし(これはM-子が一生懸命炒めたからだね)

コロッケもおいしかったし

洋風饅頭はなかにクリームチーズが入ってて外はかぼちゃのつぶしたのでくるんであってめちゃうま

しかも今日の管理栄養士の班長のEはしっかりしてて頼もしかった

ステキ

いい管理栄養士になるよ
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